Die vegetarische Variante des Bräuhaus-Genusses, die Dreierlei mit Dreierlei kombiniert – vollendet von einem starkbier-inspirierten Dessert.
Vorspeise:
Bärlauchkremsuppe mit Krusterl
Hauptspeise:
Dreierlei Knödel (Spinat, Paprika, Knoblauch) an dreierlei Kassoß (Gorgonzola, Emmentaler, Bergkas)
Nachspeise:
Aventinuskrem
