Unser festliches Bayerwald Menü: Rauchforellenmus, bayerische Entenbrust mit Rahmrosenkohl und Haselnuss-Butterkrokantmus.
Vorspeise:
Rauchforellenmus mit Hopfazupfabrot
Hauptspeise:
Bayerische Entenbrust mit Thymiansoße, Rahmrosenkohl und Erdäpfelknödeln
Nachspeise:
Haselnuss-Butterkrokantmus mit Eisbockrosinen
